老舗バリ料理店。受賞経験のあるシェフ ヘインツ氏が手がけるレストラン。バリに訪れた際は一度は味わってみたい料理です。
バリ島で最初にバリニーズフードだけにこだわって作られたレストランがここ。入り口はバリニーズ独特の造りで、フロアもバリの伝統的な文化をイメージしています。ホテルや他のレストランにはない特製のメニューがずらり。料理の盛りつけも、さすがプロの技を感じさせる。バリニーズスタッフの笑顔もレストランの雰囲気を盛り上げています。週に3回開かれている料理教室はシェフ自ら指導。飛び入り参加も可能なので是非体験してみては。
| 住所 | Jl. Pratama Tanjung Benoa P.O. Box. 132, Nusa Dua Bali |
| TEL | 0361-774502, 772299, 771256 |
| 交通 | バイパスヌラライの南端、ヌサドゥアのホテルエリア前からプラタマ通りに入り車で5分、向かって右側 |
| 平均予算 | 295,000ルピア |
| 営業時間 | 11:00~23:00 L.O. 22.00 |
| 休業日 | ニュピの前日、当日、後日の3日間 |
| 対応言語 | 英語 |